【资料图】

榴莲千层

原料：面粉、榴莲、花生油。

做法步骤：

第1步、一半烫面，一半冷水和面。

第2步、揉成一个面团，醒面20分钟。

第3步、锅里放少量油，做适量油酥。 第4步、榴莲去核，加适量白糖，搅拌均匀。

第5步、面醒好擀成薄饼，刷一层油酥。第6步、然后在油酥上面均匀涂抹榴莲，然后用另外一张擀好的薄饼捏合成一张饼。

第7步、锅加热，放适量花生油，中火，两面煎至焦黄，放置不烫手，用刀一分为二，榴莲放多会溢出来，拍照的效果更好，当然也更美味小朋友最爱。