净菜,是指将新采摘的新鲜蔬菜经过整理,去掉不可食部分和烂坏部分,并进行切分、洗涤、消毒、包装等操作,消费者购买后可直接食用或者直接烹饪的食品。具有冰箱保鲜期较长,干净、卫生、方便、易于携带等特点。净菜行业生产经营环节众多,涉及从农业、工业、服务业等。
净菜的研究起源于美国,之后在欧盟、日本等国家迅速发展起来。据了解,法国在1989年净菜生产加工量已达35000吨;美国在1998年净菜和切割蔬菜销售额已达60亿美元;日本在上世纪末市场净菜率几乎达到了100%。从全球角度看,全球净菜市场规模近年来迅速扩张,2021年达到2246亿美元,同比上涨10.96%。
(资料图片仅供参考)
在国内,净菜加工起步较晚。随着中国加入WTO后,国家积极加大对农产品加工的扶持力度,在全国广泛推行“净菜工程”,为净菜的发展提供了良好的政策环境。同时近年来疫情的暴发也让国内多家批发市场面临整顿调整,国家重视越来越食品安全,生鲜配送行业正处在转型升级的节点,同时也为净菜加工配送市场打开了大门。在国家大力扶持,人民消费升级,技术水平不断提高等因素的影响下,我国净菜行业市场规模呈现出迅速增长态势,自2014年的570.9亿元增至2446.1亿元,期间年均复合增长率为23.1%。
华经产业研究院 研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式,全面客观的剖析 净菜 行业发展的总体市场容量、产业链、竞争格局、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析净菜行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据 净菜 行业的发展轨迹及实践经验,精心研究编制《 2023-2029年中国净菜行业市场深度研究及投资战略规划报告 》,为 企业、科研、投资机构 等单位 投资决策、战略规划、产业研究 提供重要参考。
报告目录:
第一章 净菜行业相关概述
第一节 净菜行业定义及特征
一、净菜行业定义
二、行业特征分析
三、行业必要性前景分析
第二节 净菜行业商业模式分析
第三节 净菜行业主要风险因素分析
一、经营风险分析
二、管理风险分析
三、法律风险分析
第四节 净菜行业壁垒分析
一、人才壁垒
二、经营壁垒
三、品牌壁垒
四、资质壁垒
第二章 2022年净菜行业经济及技术环境分析
第一节 2022年全球宏观经济环境
一、当前世界经济贸易总体形势
二、主要国家和地区经济展望
第二节 2022年中国经济环境分析
一、2022年中国宏观经济环境
二、中国宏观经济环境展望
三、经济环境对净菜行业影响分析
第三节 2022年净菜行业社会环境分析
第四节 2022年净菜行业技术环境
第五节 净菜行业政策环境分析
一、行业管理体制
二、行业相关标准
三、行业相关发展政策
第三章 2022年全球净菜行业运行分析
第一节 2022年全球净菜行业运行回顾
第二节 2022年全球净菜行业发展动态
第三节 2022年净菜行业区域竞争格局
第四节 重点区域市场现状及前景评估
一、北美市场
二、欧盟市场
三、亚太市场
第五节 2023-2029年全球净菜行业前景评估
第四章 中国净菜行业经营情况分析
第一节 净菜行业发展概况分析
一、净菜行业发展现状
二、净菜行业发展特征
三、净菜行业发展决定性因素
第二节 净菜行业运行态势分析
一、2018-2022年中国净菜行业企业数量分析
二、净菜行业企业所有制结构分析
三、净菜行业企业注册资本情况
四、净菜行业企业区域分布情况
第三节 净菜行业需求市场概况
一、2018-2022年中国净菜行业需求情况
二、2018-2022年中国净菜行业需求区域分布
第四节 净菜行业价格水平走势分析
第五章 净菜行业上游产业剖析
第一节 上游产业发展现状
第二节 上游产业发展趋势
第三节 上游产业对净菜行业影响分析
第六章 净菜行业下游市场剖析
第一节 下游领域发展概况
第二节 下游领域发展趋势
第三节 下游市场对净菜行业影响分析
第七章 中国净菜行业竞争格局分析
第一节 2018-2022年净菜行业集中度分析
一、净菜市场集中度分析
二、净菜企业集中度分析
第二节 2018-2022年净菜行业竞争格局分析
一、净菜行业竞争策略分析
二、净菜行业竞争格局展望
三、我国净菜市场竞争趋势预测分析
第八章 净菜行业主要优势企业分析
第一节 江西净菜食品有限公司
一、企业简介
二、企业经营状况分析
三、企业经营优劣势分析
第二节 上海净菜公社食品科技有限公司
一、企业简介
二、企业经营状况分析
三、企业经营优劣势分析
第三节 望家欢农产品集团有限公司
一、企业简介
二、企业经营状况分析
三、企业经营优劣势分析
第四节 常州市缘乐净菜有限公司
一、企业简介
二、企业经营状况分析
三、企业经营优劣势分析
第五节 厦门瑞净菜业有限公司
一、企业简介
二、企业经营状况分析
三、企业经营优劣势分析
第六节 山东中原现代农业发展有限公司
一、企业简介
二、企业经营状况分析
三、企业经营优劣势分析
第七节 河南睢源食品配送有限公司
一、企业简介
二、企业经营状况分析
三、企业经营优劣势分析
第九章 2023-2029年中国净菜市场预测及发展建议
第一节 2023-2028年中国净菜市场预测分析
一、中国净菜行业市场规模预测分析「HJ YYY」
二、中国净菜行业发展前景展望
三、2023-2028年中国净菜行业市场需求预测分析
第二节 2022-2028年中国净菜企业发展策略建议
一、融资策略
二、人才策略
第三节 2022-2029年中国净菜企业营销策略建议
一、定位策略
二、价格策略
三、促销策略
第四节 净菜行业研究结论及华经建议
一、净菜行业研究结论
二、行业发展策略建议
三、行业投资方向建议
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